第四馆 拯救人类的大豆
大豆守护人类的健康,具有多种功能成分,价格低廉但营养丰富,是健康守护神。介绍利用大豆健康生活的方法。
大豆中富含优质蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有大量预防并改善各种疾病的生理活性功能成分。对于调节身心平衡、健康幸福生活最适宜的食品便是大豆。
※ 单击下面的区域以查看更大的图像。
1 黄豆五兄弟
2 “健康守护神”大豆博士
3 杰克与豌豆
4 大豆食用方法
5 Q&A挑战大豆博士
6 大豆构造与结构
7 乳糖不耐受症与大豆
8 大豆的生理活性功能
9 健康生活的守护神,大豆
10 从大豆人物映射出的大豆故事
11 延展到大豆世界的故事