영주사과는 오염 없는 고랭지에서 자라는 '소백산 사과'로서 남향의 깊은 골짜기에 과수원이조성되어 밤낮의 기온차이가 크고, 햇볕 받는 시간이 길며, 배수가 잘되는 사토로 최적의 자연적 조건에서 자라고 있으며 아삭하고 높은 당도로 최상의 품질을 인정받고 있습니다.
영주시향토산업육성사업의 일환으로 추진되는 사업으로 영주지역 과수원과의 협업을 통해 지역 경제 활성화를 위해 노력하고 있습니다.
영주 애플 와인은 순수 영주사과로 만든 100% 천연제품으로 설탕과 알코올이 전혀 첨가되지 않았습니다.
종류
애플 아이스와인
색 :깊고 부드럽게 빛나는 황금빛
향 :묵직하게 향긋한 매혹적인 과일향
미각 :첫 맛은 전체적으로 풍부하고 강렬한 단맛과 싱싱한 과즙이 느껴지며 짜릿하고 생기 있는 신맛을 잘 상쇄시켜서 깔끔한 마무리를 자아내며, 달콤함과 신맛의 절묘한 균형으로 상쾌하면서도 로맨틱한 기분이 듭니다.
특징 :단맛이 강하지만 신맛이 살아있어 식전주로도 좋으며, 가벼운 음식과도 잘 어울리고 후식와인으로 적합합니다. 식사 후 입맛을 개운하고 깔끔하게 마무리해주며, 특별히 다른 것 없이 와인만 마셔도 충분할 정도로 그 자체가 훌륭한 디저트 입니다. 알코올 농도는12% 입니다.